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食材明细

主料

低筋面粉

100克

鸡蛋

35克

牛奶

80克

玉米油

30克

普蓝高科蓝莓

若干

辅料

细砂糖

30克

泡打粉

1小勺

盐

1/4小勺

甜味

口味

烤

工艺

数小时

耗时

高级

难度

蓝莓麦芬的做法步骤

1原料。

2把鸡蛋、玉米油、牛奶登湿性材料倒入大碗

3再加入糖和盐，搅拌均匀

4把低筋面粉和泡打粉干性材料混合后过筛，倒入湿性材料里

5用橡皮刮刀翻拌均匀，拌到面粉全部湿润即可，此时面糊看上去比较粗糙且多块，但切勿继续翻拌

6烤箱预热180度，烤20分钟，直到表面完全膨胀，并呈现金黄色即可

来自 美食天下 _普蓝花开 的作品

使用的厨具：电烤箱

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