从产品结构上看，常温奶大单品占主流，高端产品份额显著提升。目前常温白奶中低端产品为伊利、蒙牛的基础白奶产品，高端产品为金典、特仑苏系列；常温酸奶三大主要单品为安慕希、纯甄、莫斯利安。常温白奶方面，特仑苏、金典高端白奶市占率提升明显，据 Euromonitor，2013-2022 年分别提升 7.3pct、7.9pct，市场份额逐渐赶上两大基础白奶单品，2022 年金典、特仑苏、伊利基础、蒙牛基础在白奶和乳饮料市场中的份额分别为 10.2%、10.9%、12.5%、9.7%。常温酸奶方面，安慕希、纯甄在酸奶市场的份额分别为 24.5%、10.4%，近年来均有不同程度的份额提升，其中安慕希份额提升显著。