首先，我们需要理解为什么别克车耗油高。一方面，这与别克车型的设计和动力系统有关。一些别克车型采用了较大的发动机排量，这自然会消耗更多的燃油。另一方面，车主的驾驶习惯也会影响油耗。如果驾驶者经常急加速或者急刹车，都会导致车辆油耗增加。

然后，我们来谈谈保值问题。虽然别克车的二手市场价格可能不如一些其他品牌的车那么高，但这并不意味着它不保值。实际上，许多因素会影响一辆车的保值率，包括品牌声誉、新车价格稳定度、维修成本等。别克作为一个历史悠久的品牌，其产品在市场上的稳定性和口碑都是值得信赖的。

最后，为什么还有这么多车主愿意购买别克车呢？这是因为别克车在舒适性、驾驶体验以及安全性能等方面都有很高的评价。许多车主选择购买别克车，是因为他们认为这些优点远远超过了油耗和保值的问题。

总的来说，虽然别克车在油耗和保值方面存在一些问题，但其在舒适性、驾驶体验和安全性能等方面的优势，使其依然受到许多车主的喜爱。这也提醒我们，选择汽车时，不能只看一个方面，而应该全面考虑。